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Radieschendrink
Bewertung:
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Zutaten: (fehlende sind rot und können durch anklicken bei Gourmantis.de bestellt werden!)
Kefir,
Pfeffer,
Radieschen,
Salz,
Zitronensaft,
Zwiebeln,
Garnitur
Rezept:
Radieschen (1/2 Bund) waschen, putzen und klein schneiden. 1/2 kleine Zwiebel schälen und klein schneiden. Mit den Radieschenstücken, 85 ml Kefir und 1 cl Zitronensaft in einen Mixer geben und ca. 15 Sekunden lang mixen. Noch einmal 85 ml Kefir dazugeben und ca. 15 Sekunden lang untermischen.
Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken, in ein Glas geben und nach Belieben garnieren (z.B. mit Kräutern).
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