Rezept:
Eine Sellerieknolle schälen und würfeln, eine Gurke mit Schale in Scheiben schneiden. Beides in ein Bowlegefäss geben und mit 3-4 EL Zucker überstreuen. Eine Flasche Weisswein darübergeben und 1/4 Stunde ziehen lassen. Mit Weisswein und Sekt auffüllen und servieren. Falls der Geschmack zu intensiv wird, kann das Gemüse natürlich entfernt werden.
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